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Archivo de la Alimentación categoría
La calidad de sus productos, seña de identidad de Bodegas Torrero
18. Febrero 2010 por Ser o No Ser Comunicación.
Bodegas Torrero, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de diferentes productos ibéricos, somete sus jamones y embutidos a estrictos controles sanitarios (registro sanitario 10.0019446/CO) y de calidad, con el fin de ofrecer la máxima calidad, aroma, frescura y sabor.
Ubicada en Córdoba, la empresa quiere fomentar la cultura gastronómica ibérica más tradicional: el cerdo ibérico autóctono alimentado principalmente de bellota. El cerdo ibérico se distingue de otras razas de cerdos por su alto contenido en grasas no saturadas, la mejor digestibilidad y menor producción de colesterol.
Bodegas Torrero obtiene la materia prima de su producción en sus propias fincas situadas al norte de Córdoba, en las estribaciones de Sierra Morena, zona de dehesa, que por sus pastos y encinares, permiten el desarrollo y crianza de los mejores ejemplares del cerdo ibérico, factor esencial para un producto ibérico de lujo. Una vez seleccionados los mejores ejemplares del cerdo ibérico, se culmina el proceso de secado y curación en Guijuelo (Salamanca) que aporta a los jamones su privilegiado microclima, haciendo de éstos exquisiteces para el paladar.
Asimismo, también elaboran lotes a medida entre todos los productos de su bodega, tanto para empresas como para particulares.
Más información en www.bodegastorrero.com
Sobre Bodegas Torrero
Bodegas Torrero es una empresa dedicada a la producción y comercialización de Productos Ibéricos de 1ª Calidad, trabajando directamente del fabricante al consumidor, sin ningún tipo de intermediario para hacer llegar los mejores precios a sus clientes.
La máxima de Bodegas Torrero es que sus clientes queden satisfechos. Como empresa seria, consolidada y líder en el sector del Jamón Ibérico de Bellota garantiza que todos sus productos, antes de ser enviados, se someterán por parte de grandes profesionales, a estrictos controles sanitarios, pruebas de calidad, mediciones de sal, humedad y todos los procesos necesarios para verificar que el bouquet del jamón responde a los niveles de calidad exigidos por Bodegas Torrero.
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beher.es reinventa el significado de tradición y tecnología con el lanzamiento de su nueva tienda on-line de jamones ibéricos
31. Enero 2010 por kanvas.
La Familia Bernardo Hernández, cabeza visible de Jamones y Embutidos BEHER, es la depositaria de la tradición más ancestral en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos. En su fábrica de Guijuelo (Salamanca) continuamente apuestan por la innovación, el respeto por el medio ambiente y la internacionalización de sus productos.
Los primeros en lanzarse a la red
En la familia Bernardo Hernández siempre han sido unos visionarios. Hace ya más de 10 años que publicaron su página web y eso que por aquel entonces no era lo que se estilaba, al menos para una empresa familiar de jamones ibéricos. Fueron la primera fábrica de jamones de Guijuelo en lanzarse a la red, a pesar de que en esos tiempos nadie lo creía necesario. Desde ese momento, sabían que ellos eran diferentes y que, a pesar de que el sector del jamón ibérico es muy tradicional, debían apostar por la innovación y la calidad en la comunicación con sus clientes, proveedores y distribuidores.
Ahora se renuevan con el lanzamiento de su nueva tienda on-line de ámbito internacional, fácil de usar y con un estricto control de los pedidos y del servicio post-venta, además de su página web 2.0. que tendrá información y contenidos culturales y de salud relacionados con el sector.
Cerdos felices en plena naturaleza
Nuestros antepasados nacieron con conciencia ecológica y volver la vista atrás para recuperar las tradiciones es, hoy día, un acto de respeto hacia el medio ambiente. Las fincas de crianza de Bernardo Hernández respetan la vida del animal y los residuos que estos generan, totalmente orgánicos y libres de elementos contaminantes, son utilizados para abonar las propias fincas.
Uno de los aspectos más llamativos es que los cerdos viven en libertad, tal y como nos los imaginamos. Queda muy lejos esa imagen de animales hacinados, iluminados con luz artificial y comiendo piensos. La vida de estos cerdos ibéricos es plena desde su inicio; comen bellotas y cereales y corretean por los fríos encinares salmantinos para que después lleguen a nosotros convertidos en los más exquisitos de los manjares: el jamón y los embutidos ibéricos.
Entre las fincas Los Jarales en Valdunciel (Salamanca) y Los Valhondos en Pelayos (Salamanca) hay 1.500 madres de raza ibérica, marcadas genéticamente, que paren una media de 80 lechones diarios que permanecen junto a sus madres unos dos meses. Estas fincas tienen el título de Granja Sanitaria de Protección Especial, que garantiza unas condiciones dignas e higiénicas para los lechones y sus madres.
En estas fincas, así como en Los Tinocos y Los Montitos (también en la provincia de Salamanca), los cerdos ibéricos se crían en plena libertad, sin hacinamientos y con una alimentación muy cuidada. Cada cerdo puede llegar a comer diariamente entre 8 y 10 kilos de bellotas de encina y unos 3 kilos de hierba. Con esta alimentación y criándose durante 14 ó 15 meses en más de 430 hectáreas en plena naturaleza es como se obtienen jamones de lujo y muy sanos porque tienen un alto contenido en vitamina E y ácido oleico.
Beher internacional
Los jamones y productos de Bernardo Hernández ya se disfrutan en 15 países de Europa, Asia, Oceanía y América, aunque los que más aprecian esta delicatessen son Japón, Italia, Bélgica, Francia y Holanda.
Para conseguir las certificaciones necesarias para la exportación, especialmente para el mercado japonés, tan exigente, Beher siempre ha apostado por unir tradición e innovación en todos sus procesos de producción. Alta tecnología combinada con una escrupulosa higiene y el saber hacer transmitido por generaciones pasadas de artesanos jamoneros, hacen que cumplan todos los requisitos de trazabilidad, sanidad y garantía aptos para el mercado nacional e internacional. Este afán por la excelencia le ha hecho valedor de diferentes premios y medallas internacionales de gastronomía en lugares tan exigentes como Londres, Frankfurt y Stuttgar.
Su facturación representa un 2% de la participación total del mercado y su objetivo es seguir ampliando fronteras a medida que van obteniendo las homologaciones necesarias para la exportación de productos alimenticios, que no siempre es un camino fácil.
Jamones 2.0.
La última aventura en la que se han embarcado es el lanzamiento de su nueva tienda on-line con el objetivo de que su página web sea una referencia en noticias de gastronomía y del sector del embutido ibérico.
Se pueden encontrar seis idiomas, lo que hace que la compra en otros países sea mucho más fácil y usable, aunque sólo se venden a países donde está autorizada la exportación. No quieren jamones “sin papeles”.
Se dispondrá de un “club” donde se divulgará información actualizada y se ofrecerán ofertas especiales para clientes ya registrados. Existe también una sección de noticias donde nos enseñarán incluso a cortar correctamente el jamón para poderlo disfrutar en su totalidad. No podemos imaginarnos a un japonés cortando jamón sin antes visitar la web de Beher.
Además será una herramienta muy útil para los distribuidores y establecimientos de hostelería de otros países que quieran hacer su compra on-line.
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Cestas de Navidad en Aragonesa de Lotes
24. Noviembre 2009 por golfcris74.
Cestas de Navidad en Aragonesa de Lotes
Aragonesa de Lotes es una empresa que se dedica en exclusiva a la realización de Lotes de Navidad. Emplean todo el año en la preparación de la campaña de navidad.
Ventajas de Aragonesa de Lotes, ellos son los que diseñan y fabrican los Lotes de Navidad.
No existen distribuidores ni intermediarios, por lo que el cliente final se beneficia de un mejor precio.
No son una empresa de Marketing que se dedica a hacer la venta on-line, gestionan los pedidos desde el principio hasta el final.
Usan marcas de prestigio en sus cestas de navidad, sólo trabajan con primeras marcas.
Aragonesa de lotes ofrece unos interesantes descuentos, 2% de descuento para pedidos realizados antes del 30 de Noviembre. Otro 2% para pedidos superiores a 3000 €.
También ofrecen la posibilidad de crear Lotes de Navidad a medida, a partir de 30 Lotes o cestas de navidad iguales.
Datos de Contacto
Aragonesa de Lotes
http://www.aragonesadelotes.com
976141658
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Campaña Cestas de Navidad 2009
30. Octubre 2009 por golfcris74.
Aragonesa de lotes presenta su nueva campaña de Lotes y cestas de navidad para este año 2009. Han seleccionado un amplia variedad de productos entre los cuales encontramos Lotes de navidad, cestas de navidad, jamoneras, jamones, vino, cava, regalos. Una amplia selección para que encuentre el regalo más adecuado para sus empleados o amigos.
Se trata de una empresa que se dedica en exclusiva a las cestas de navidad. Trabajan durante los doce meses para la campaña de navidad.
¿Por qué Aragonesa de Lotes ?
- Porque son fabricantes, nosotros componemos los lotes
- Porque no son distribuidores, no hay intermediarios.
- Porque no son una empresa de Marketing.
- Porque sólo hacen Lotes y Cestas de Navidad, ocupan todo el año en la preparación de la campaña de Navidad.
Catálogo de cestas de navidad 2009, cestas de navidad, lotes de navidad, jamoneras, baúles y vino. Una amplia selección de para encontrar el regalo para sus familiares y amigos.
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Los mejores vinos de Bulgaria (la tierra de Dionisio) - ya al alcance de su mano
13. Octubre 2009 por Vinos de Bulgaria.
Bulgaria es un país avalado por más de 6.000 años de tradición vitivinícola. Es la tierra de Dionisio (Diós de los Tracios), de Orfeo e Espartaco.
Hallado a la misma latitud que España (Rioja), Francia y Italia, el país goza de unas condiciones clímaticas idoneas para el cultivo de la vid y su perfecto desarrollo resultando en vinos de gran calidad.
Bulgaria es uno de los principales exportadores de vino de las últimas décadas a nivel mundial exportando más del 80% de su producción a países como Inglaterra, Holanda, Bélgica, Alemania, Austria, Italia, Francia, Portugal, Polonia, Republica Checa, Singapur, Hong Kong, Japón, Suecia, Noruega, Dinamarca, EE.UU., Canadá, Méjico, Argentina, Chile, etc.
En Bulgaria se cultivan más de 60 variedades de uva – indígenas (elogiadas por Homero y todo el Mundo Antiguo) y internacionales.
Los mejores vinos de Bulgaria ya pueden adquirirse en España gracias al portal www.vinosdebulgaria.com operativo en Castellano, Inglés y Búlgaro.
Se han seleccionado unos 40 vinos procedentes de 6 de las principales bodegas búlgaras. Próximamente se añadirán más referencia y bodegas. La selección se ha llevado a cabo en situ por el enólogo-colaborador del portal Juan Manuel Gonzalvo (también conocido por la red social de amantes del vino yvinos.com).
Siendo los vinos búlgaros grandes desconocidos para el público español, el portal se encarga de presentarnos amplia y completa información sobre el país y sus tradiciones milenarias vinícolas, su clima, suelos y regiones, sus principales bodegas, sus variedades de uva autóctonas (Mavrud, Pamid, Gamza, Misket Tinta, Rubin, Melnik, Ruen, Dimiat, etc.), la riqueza vinícola de sus antepasados (los Tracios), etc.
La web incorpora módulo de busqueda por uno o varios criterios – gran herramienta que facilita muchísimo el labor del navegante a la hora de elegir los vinos.
Los amantes de la música clásica o del jazz pueden escuchar el hilo músical mientras naveguen o hagan su compra en www.vinosdebulgaria.com .
El portal ofrece a sus clientes packs „temáticos“ de 3 botellas – una opción muy apreciada por los clientes ya que 98% de estos han optado por la compra de pack y no de unidades sueltas.
Los vinos búlgaros se envian por Envialia a todo el territorio nacional (Península), y el plazo de entrega habitual es de 24 horas.
A los clientes se les ofrecen multiples opciones de pago – TPV virtual de LaCaixa, PayPal, (tarjetas de crédito o de débito Visa, Master Card, 4B, JCB, E6000), transferencia bancaria, y también el envío contra reembolso.
Los vinos se importan directamente de las bodegas búlgaras, con todas las garantías de calidad y sanitarias. Se cumple toda la normativa Europea e Española vigente.
Vinos de Bulgaria, S.L. (importador exclusivo) también realiza ventas al por mayor (off-line) a vinotecas, tiendas de gourmet y delicatessen, restaurantes, empresas de catering, lotes y cestas de Navidad, etc.
Quienes han probado los vinos de Bulgaria dicen que son vinos diferentes y sorprendentes. Bulgaria tiene su propio roble de grano extra-fino cuya calidad es comparable con la del roble francés. El roble búlgaro aporta lentamente al vino sus notas de canela, nuez, pan blanco,… La mayoría de las bodegas usan también roble francés y americano. La vinificación en blanco de algunos de los vinos búlgaros pasa por barricas de acacia también de producción búlgara.
En los últimos 20 años en Bulgaria se privatizaron todas las bodegas (antes propiedad del Gobierno). Hoy en día su única estrategia de éxito es la calidad cuidada al milímetro. Los vinos que el consumidor español puede adquirir en el portal www.vinosdebulgaria.com son vinos boutique procedentes de series cortas (máx. hasta 20.000 botellas), la mayoría premiados en ferias y concursos de reconocido prestigio mundial.
Michel Roland, Jancis Robinson, Steven Spurrier, Stephan von Neipperg… Los gurús del vino ya están en Bulgaria como consultores o invertiendo en proyectos vinícolas. En el mundo del vino no ha de haber fronteras. El vino es un producto de la tierra, la vid, la tecnología, y la sabiduría de los bodegueros.
Respetemos a todos los buenos vinos y bodegas del mundo. Descubrir nuevos vinos de nuevos lugares, nos enriquece. ¡Os animamos que prueben los vinos de la tierra de Dionisio!
Contacto:
Nedko Nedev, Gerente
Tel. 933 729 916
Fax 933 711 517
vinosdebulgaria@vinosdebulgaria.com
Vinos de Bulgaria, S.L.
Avenida Cornellá 144, 2º 1ª, Edificio Lekla
08950 Esplugues de Llobregat, Barcelona
NIF: B-64888191
Registro Sanitario de Cataluña: RSIPAC 30.05329/CAT
Registro Sanitario Nacional: 30.10935/B
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Cestas de Navidad
23. Septiembre 2009 por golfcris74.
Se Aproxima la Navidad y con ella los regalos, esperamos que en este año tan difícil para todos no se pierda esta costumbre. Encontramos diversas opciones para elegir estos regalos. Lotes tradicionaales, Lotes Gourmet y Lotes de navidad a medida online.
Desde cestalia.com queremos ofrecerle una nueva opción para sus Cestas de navidad Gourmet, con productos delicatessen. Productos selectos y exclusivos para conseguir Lotes de Navidad distintos. Servimos en toda la península. Tengan en cuanta la complejidad de la campaña de cestas navideñas, por ello les pedimos que hagan sus pedidos lo antes posible.
Una Selección de Cestas de Navidad para sorprender a sus clientes o amigos con estos regalos.Les ofrecemos un completo catálogo de Cestas de Navidad o Lotes de Navidad gourmet. Pretendemos convertirnos en una referencia como ya lo es www.haztucesta.com en el ámbito de las empresas de Lotes de Navidad y Cestas de Navidad a medida.
Disponemos de un catálogo on-line, para nuestros cliente,en el que encontrará una amplia selección de lotes, cestas de navidad gourmet, vinos, cavas y champagnes, jamones y regalos con una excelente relación calidad-precio. Contamos con más de 400 productos para elaborar sus cestas personalizadas.
Por último, les dejamos un catálogo de Lotes de Navidad tradicional. En Aragonesa de Lotes, encontramos unos Lotes y Cestas de Navidad tadicionales.
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Supermercados Dia alcanza el millar de tiendas
28. Junio 2009 por Redactora.
La cadena de supermercados Dia ha alcanzado las 1.000 tiendas bajo sus enseñas Dia Market y Dia Maxi en España, y confía que en 2012 haya logrado transformar toda su red de establecimientos propios formada por 1.972 tiendas, informó hoy la cadena de distribución.
En un comunicado, la firma aseguró que la cifra alcanzada recientemente se debe a “la velocidad de transformación y apertura de sus nuevos establecimientos bajo estos formatos”.
La apertura y transformación de los nuevos formatos de la cadena, Dia Maxi y Dia Market, responde al plan de modernización con el que la compañía pretende ofrecer a sus clientes “un entorno más cómodo, cercano y atractivo en el que encontrar respuesta a sus necesidades básicas”, manteniendo la mejor relación calidad-precio del mercado.
Según Dia, las nuevos formatos de ofrecen a los clientes una mayor oferta de productos, con un mayor surtido de perecedero, así como nuevas secciones, como los hornos de pan y bollería o los murales de carne fresca envasada.
Del mismo modo, la cadena de supermercados informó recientemente que avanza en su estrategia de expansión internacional de su franquicia y alcanza un total de 1.500 tiendas bajo este formato en los 8 países en los que tiene presencia comercial.
En este sentido Dia aseguró que la dificultad existente en el contexto económico actual ha llevado a la distribuidora a realizar un “importante esfuerzo” para ampliar sus medidas de apoyo financiero a la franquicia, mediante el desarrollo de nuevos sistemas “que benefician a los futuros franquiciados y que tienen como objetivo impulsar esta actividad”.
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Herbalife estrena nueva nave en Madrid
18. Junio 2009 por Comunicados.
Herbalife, empresa líder en venta directa de complementos nutricionales, inaugura una nueva nave en Camarma de Esteruelas, Madrid, que permitirá a la compañía compatibilizar su funcionalidad con las soluciones técnicas, de almacenamiento y de distribución que una corporación de este tipo requieren. La nueva nave, con capacidad para realizar 2.500 envíos semanales, agilizará el proceso de entrega de productos a distribuidores desde que éste se inicia en el call center o en las propias oficinas de la compañía.
Las nuevas instalaciones cuentan con más de 720 m2, 42 m2 de oficinas y dos patios de 250 m2y 100m2 respectivamente para parking. La nave está equipada con una infraestructura y espacios eficientes que permitirán, entre otras cosas, recibir un flujo de 4 a 5 trailers mensuales y sacar de ella unos 2.500 paquetes semanales que se sumarán a los productos que abastece ya el almacén situado en las oficinas de la compañía en Madrid. En estas nuevas instalaciones trabajarán un total de 10 personas.
La nueva nave está ubicada en el Polígono de Alcamar, en Camarma de Esteruelas, localidad situada a las afueras de Madrid y que por su situación céntrica y estratégica permitirá que el traslado de productos desde ella sea rápido y fácil. Herbalife aumenta de esta forma su presencia logística en nuestro país, incorporando esta nueva nave a sus instalaciones de Madrid y Barcelona.
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‘AmanVida’: Web ecológica con productos naturales
11. Junio 2009 por Comunicados.
Motivados por su búsqueda de un estilo de vida más sano y tranquilo, Chantal Voets y Karin Schwithal, que han sido amigos desde su infancia, han abierto las puertas virtuales de su tienda web AmanVida. Mundialmente, seleccionan productos naturales excepcionales, que contribuyen a una vida más saludable y mantienen respeto por el productor y la naturaleza. Eso resultó en una bonita tienda de Internet fácil de utilizar por el usuario.
AmanVida, que significa ‘vida tranquila’, ofrece alimentos orgánicos, productos de cuidado para el cuerpo y cosmética decorativa, materiales ecológicos y productos de limpieza vegetales… con énfasis en lo orgánico, el comercio justo, la ética, la sostenibilidad, la pureza y el cuidado del planeta. Los dos amigos empresarios dicen ‘no’ a los salarios hambrientos, el trabajo infantil y los ingredientes químicos y otros dudosos.
El sitio web ofrece una clara descripción de los productos, una lista de ingredientes y unos costes de entrega transparentes. Honesto y claro, al igual que los productos en sí mismos. Los testimonios de clientes convencerán a los nuevos compradores de la misión de estos dos amigos.
La tienda web, información de prensa y fotografías en: http://www.amanvida.eu
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La Sirena aumenta su cuota de mercado en España
4. Junio 2009 por Agencias.
La cadena de alimentos congelados La Sirena ha alcanzado una cuota de mercado por volumen de facturación del 28% en Cataluña al cierre del primer trimestre de este año, frente al 24% del mismo periodo de 2008, mientras que en Madrid se mantuvo en el 8,2%.
En el conjunto de España, pasó del 5,6 al 6%. La cadena, que comercializa sus productos bajo su propia marca, relacionó el aumento de ventas con la apuesta por productos de alta rotación y por la ampliación de la gama ‘básicos’, que son los productos más frecuentes en la cesta de la compra, con 35 nuevas referencias.
A principios de año, La Sirena bajó los precios de 40 productos de referencia entre un 10% y un 50% en los 172 establecimientos que tiene en Cataluña. En total, cuenta con más de 240 establecimientos repartidos en Cataluña, Madrid y Asturias.
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